Versión en español
Hola a todos mis amigos de @naturalmedicine, el día de hoy tendré la maravillosa oportunidad de hablar con ustedes sobre lo fantastica y beneficiosa que resulta ser la sopa de caldo de res y verduras para nuestra salud y ademas como regalo les daré una súper receta súper rápida y practica para que la puedan preparar en casa.
Los ingredientes que utilizaremos son:
- 2 Kg de costillas de res.
- 3 Kg de verduras.
- Aliños verdes, aji , cebolla y ajo.
- condimentos, sal y agua (cantidad necesaria).
Preparacion.
Lo que haremos sera hervir el agua y agregar las costillas con el toque de sal, cuando las costillas ya estén súper blanditas procedemos a pelar y picar las verdura y se las agregamos al agua que tenemos hirviendo con las costillas. Cuando ya estén blandidas nuestras verduras picamos y agregamos a nuestra preparación los aliños, dejamos hervir por 30 minutos hasta que toda la preparación espese, y listo. Normalmente en mi país los aliños se sofríen con aceite antes de agregarlos, pero como esta es una preparación saludable omitiremos ese paso (aunque si tienes aceite de oliva lo podrías usar).
Benéficios de esta increíble sopa.
- Si te sientes un poco enfermo o tienes problemas estomacales esta sopa te hará sentir mejor, la verdad es que es muy reconfortante .
- Nos ayuda a recuperarnos después de grandes esfuerzos, te aseguro que si has tenido un largo y extenso dia de trabajo esta sopa te ayudara a sentirte mejor.
- Nos brinda una gran cantidad de vitamina B6, contiene zinc, magnesio y vitamina B12.
- Es ideal para deportistas ya que ayuda mucho a fortalecer el tejido muscular de una forma totalmente natural .
- Ayuda a prevenir anemias ya que contiene cantidades beneficiosas de hierro, y también a la oxigenación de nuestro cerebro.
- Ayuda al fortalecimiento de nuestro sistema inmune.
Si queda claro que esta sopa es maravillosa, gracias por visitar mi blog, hasta la proxima. Espero volver pronto con contenido de interés y lo mas importante que sea muy beneficioso para todos.
Parte de la información de hoy la saque de un libro que lleva muchos años en mi familia llamado los remedios de la abuela
English version.
Hello to all my friends from @naturalmedicine, today I will have the wonderful opportunity to talk with you about how fantastic and beneficial is the beef and vegetable broth soup for our health and also as a gift I will give you a super fast and practical recipe so you can prepare it at home.
The ingredients that we will use are:
- 2 Kg of beef ribs.
- 3 Kg of vegetables.
- Green seasonings, chili , onion and garlic.
- seasoning, salt and water (quantity needed).
- If you feel a little sick or have stomach problems this soup will make you feel better, the truth is that it is very comforting .
- It helps us recover after great efforts, I assure you that if you have had a long and extensive day of work this soup will help you feel better.
- It gives us a large amount of vitamin B6, contains zinc, magnesium and vitamin B12.
- It is ideal for athletes as it helps to strengthen muscle tissue in a completely natural way.
- It helps prevent anemia because it contains beneficial amounts of iron, and also to the oxygenation of our brain.
- It helps to strengthen our immune system.
Preparation.
What we will do is boil the water and add the ribs with a touch of salt, when the ribs are already super soft we proceed to peel and chop the vegetables and add them to the water we have boiling with the ribs. When our vegetables are soft, we chop and add the seasonings to our preparation, let it boil for 30 minutes until the whole preparation thickens, and that's it. Normally in my country the seasonings are fried with oil before adding them, but as this is a healthy preparation we will omit that step (although if you have olive oil you could use it).
Benefits of this amazing soup.
If it is clear that this soup is wonderful, thanks for visiting my blog, until next time. I hope to be back soon with content of interest and most importantly very beneficial to all.
Part of today's information I got from a book that has been in my family for many years called grandma's remedies.
Originally posted here: https://hive.blog/hive-120078/@lifestylebysofi/sopa-de-caldo-de-carne-y-verduras-super-nutritiva-super-nutritious-beef-and-vegetable-broth-soup
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