¡Hola, Comunidad de Hive!
Hello, Hive Community!
Hace unos meses les comente sobre la extracción de la semilla de merey y por supuesto compartir con ustedes sus beneficios; hoy quiero hablarles de una planta llamada Almendrón o Terminalia Catappa, el cual es un árbol tropical de gran porte dentro de la familia combretáceas, este árbol se desarrolla hasta 35 cm con hojas simétricas horizontales, flores monoicas y un fruto comestible con sabor ligeramente ácido y que dentro del mismo contiene una almendra que para su extracción requiere de un gran esfuerzo por lo duro de la semilla, es decir, hay que picar o triturar el fruto como tal para abrir y extraer la almendra que contiene dicho fruto seco de sabor único y nutritivo.
A few months ago I told you about the extraction of cashew seed and of course share with you its benefits; Today I want to talk about a plant called Almendron or Terminalia Catappa, which is a large tropical tree within the family combretáceas, this tree develops up to 35 cm with horizontal symmetrical leaves, monoecious flowers and an edible fruit with slightly sour taste and within it contains an almond that for extraction requires a great effort because of the hardness of the seed, ie, you have to chop or crush the fruit as such to open and extract the almond containing the nut containing the unique and nutritious flavor.
Esta semilla tiene muchos beneficios para el cuerpo y sobre todo para mantener una vida sana, tales como: antioxidantes, vitamina e, omega 3, 6 y 9 por ser grasa no saturada por lo que se puede utilizar como un complemento alimenticio o puede ser utilizado para disminuir la ansiedad. Lo cierto es que este árbol y su fruto es conocido y disfrutado por mi desde mi infancia porque en mi pueblo había mucho y desde pequeña aprendí a comerme su semilla sin saber sus beneficios, hasta que mi hijo @luispromed elaboró un trabajo de investigación sobre los beneficios de consumir la almendra y comprobó científicamente sus aporte para el cuerpo. En esto día hablaba con mi pareja sobre este fruto y me trajo el fruto para extraerle la almendra y es por ello que en este post quiero compartir con ustedes; ¿Cómo se puede extraer las almendras?, aquí el paso a paso:
Ingredientes:
• 30 semillas del Almendrón(frutos)
This seed has many benefits for the body and especially to maintain a healthy life, such as: antioxidants, vitamin e, omega 3, 6 and 9 for being unsaturated fat so it can be used as a food supplement or can be used to reduce anxiety. The truth is that this tree and its fruit is known and enjoyed by me since my childhood because in my town there was a lot and since I was little I learned to eat its seed without knowing its benefits, until my son @luispromed elaborated a research work about the benefits of consuming the almond and scientifically proved its contribution to the body. In this day I was talking with my partner about this fruit and he brought me the fruit to extract the almond and that is why in this post I want to share with you; How to extract almonds, here the step by step:
Ingredients:
- 30 seeds of Almendrón(fruits)
Elaboración:
• Para la extracción de la semilla se pueden utilizar frutos secos o maduros, en este caso los frutos fueron maduros por lo que se procedió a pelarlos, para facilitar el trabajo de la extracción de la almendra.
Elaboration:
- For the extraction of the seed can be used dried or ripe fruits, in this case the fruits were ripe so we proceeded to peel them, to facilitate the work of the extraction of the kernel.
• Pelados las semillas, tomamos un martillo para dar fuerza sobre la semilla y para facilitar y evitar accidente se colocó en una roca grande, de esta manera se golpeó la semilla hasta abrir la corteza y extraer la almendra.
- Peeled the seeds, we took a hammer to give force on the seed and to facilitate and avoid accident was placed on a large rock, in this way we hit the seed to open the shell and extract the kernel.
• Posteriormente se colocaron en una taza y a disfrutar en familia esta rica almendra, por lo que puede ver el procedimiento es rápido y práctico y este fruto es accesible sobre todo en el oriente-Venezuela ya que hay muchos árboles de almendrón.
- Then they were placed in a cup and enjoyed with the family this delicious almond, as you can see the procedure is fast and practical and this fruit is accessible especially in the east-Venezuela as there are many almond trees.
Esperando les haya gustado este post y mis experiencia sirva de entusiasmos para mejorar su salud y tener una vida sana. Nos leemos pronto.
I hope you liked this post and that my experience will serve as enthusiasm to improve your health and have a healthy life. See you soon.
Originally posted here: https://hive.blog/hive-120078/@zonia-v/extraction-of-the-kernel-of-terminalia-catappaalmendronesping
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