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# Good morning dear Steemians, how are you? Today I bring you a surprise juice recipe. A natural and very tasty juice that contribute to improve your health. I hope you like the post and if I have something to improve or have any suggestions let me know in comments. Let's go to the post itself: ## The best way to get very easy your daily portion of fruit! ### The medlars are small fruits of the tree of the same name, are small, oval and yellowish, have a sweet taste with a hint of acidity. They have a rich flavor and are very satiating, in addition to refreshing, contain many vitamins and minerals, which are beneficial to health.
Here are 4 benefits of medlar: ## 1. It is rich in fiber Contains a lot of soluble fiber, about 2% of its weight, contains pectin, this works as a natural laxative and helps to conserve moisture in the colon. It also protects the colon membrane from toxic elements. It is ideal for people who suffer from transit or slow intestinal motility. ## 2. Cholesterol The medlar helps to reduce the levels of high cholesterol thanks to pectin, because it reduces its absorption in the body and helps eliminate it through excretion.
## 3. Vitamins and antioxidants The medlar contains in good amounts vitamins C, E, B1, B6, B2, B9 and A, also antioxidants, this helps to make stronger the mucous membranes and your skin. Some studies suggest that eating large amounts of medlars may prevent lung and mouth cancer. ## 4. Minerals It contains very important minerals such as potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, iron, zinc, iodine and selenium. Copper and iron help produce hemoglobin. Potassium helps regulate blood pressure. The phosphorus and calcium to the formation and maintenance of bone mass. Sodium and iodine maintain electrolytes essential for the body to function. And zinc and selenium help brain functions. # Medlar Juice: ### What do I need?
At least 20 medium medlars. Two spoonfuls of Stevia or if you prefer 4 spoonfuls of common sugar. Vanilla essence to taste Chopped ice Water 250 cm3 How it's done: First we wash and cut the medlars in two parts, we extract the seed or stone (which contains poisonous substances, you should never eat the medlar seeds like apple seeds), then we add water, ice, vanilla essence and seedless medlars in the processor and process until it is finely liquefied, then we pass through a sieve or strainer, reserved in the refrigerator and then you can add stevia or sugar before consuming.
# Reminder: always extract the seed from the loquat never eat it, it contains poisonous substances. Los nísperos son pequeños frutos del árbol del mismo nombre, son pequeños, ovalados y de color amarillento, tienen un sabor dulzón con un toque ácido. Tienen un sabor rico y son muy saciantes, además de que refrescan ,contienen muchas vitaminas y minerales, que son beneficiosas para la salud.
Aquí te cuento 4 beneficios del níspero: ## 1.Es rico en fibra Contiene mucha fibra soluble, alrededor de un 2% de su peso, contiene pectina, esta funciona de laxante natural y ayuda a conservar la humedad en el colon. También protege la membrana del colon de elementos tóxicos. Es ideal para las personas que sufren de transito o motilidad intestinal lenta.
## 2.Colesterol El níspero ayuda a reducir los niveles de colesterol alto gracias a la pectina, porque reduce su absorción en el organismo y ayuda a eliminarlo a través de la excreción. ## 3. Vitaminas y antioxidantes El níspero contiene en buenas cantidades vitaminas C, E, B1, B6, B2, B9 y A, también antioxidantes, esto ayuda a hacer más fuertes las membranas mucosas y tu piel. Algunos estudios sugieren que ingerir grandes cantidades de nísperos pueden prevenir cáncer de boca y pulmón. ## 4. Minerales Contiene minerales muy importantes como potasio, el fósforo, el calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio. El cobre y el hierro ayudan a la producción de la hemoglobina. El potasio ayuda a la regulación de la presión arterial. El fósforo y el calcio a la formación y el mantenimiento de la masa ósea. El sodio y el yodo a mantener electrolitos esenciales para que el organismo funcione. Y el zinc y el selenio ayudan a funciones del cerebro. # Jugo de Nísperos:
### ¿Qué necesito? Al menos 20 nísperos medianos. Dos cucharadas de Stevia o si prefieres 4 de azúcar común Esencia de vainilla a gusto Hielo picado Agua 250 cm3 Cómo se hace: Primero lavamos y cortamos los nísperos en dos partes, extraemos la semilla o carozo (que contiene sustancias venenosas, nunca se debe comer la pepa del níspero al igual que las semillas de manzana), luego de esto agregamos el agua, hielo, esencia de vainilla y los nísperos sin semilla en la procesadora y procesamos hasta que quede finamente licuado, luego de esto pasamos por un tamiz o colador, reservamos en la heladera y luego se le puede agregar stevia o azúcar antes de consumir.
# Recordatorio: siempre extraer la semilla del níspero nunca comerla, contiene sustancias venenosas. ## All image sources are from pixabay. com Todas las fuentes de imagen son de pixabay.com: https://pixabay.com/es/photos/medias-naranjas-2117123/ https://pixabay.com/es/photos/gran-n%C3%ADspero-rosaceae-1358231/ https://pixabay.com/es/photos/gran-n%C3%ADspero-rosaceae-1358230/ https://pixabay.com/es/photos/gran-n%C3%ADspero-rosaceae-1358233/ https://pixabay.com/es/photos/gran-n%C3%ADspero-rosaceae-1358234/ https://pixabay.com/es/photos/chiba-n%C3%ADspero-lago-biwa-1095519/ https://pixabay.com/es/photos/n%C3%ADspero-fruto-fruta-alimentos-500399/ ## I hope you can enjoy these juice and make your health shine! What is your favorite juice recipe? Please tell me in the post comments. I want to know which juice recipe is popular in your country or which one you have adopted from another place in the world. Have a nice weekend. Greetings from Argentina. [
](https://steemit.com/@healthrecipes)
Originally posted here: https://steemit.com/health/@healthrecipes/tasty-and-healthy-surprise-juice-jugo-sabroso-y-saludable-sorpresa
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