Thursday, July 18, 2019

Bezglutenowy sos Bolognese z ciekawym zamiennikiem makaronu -Gluten free Bolognese sauce with interesting substitute for pasta

https://cdn.steemitimages.com/DQmNTyKMRtJVBoZVsRgvxbr9wpmoy1XcqLk5Pn1Dh5LrraU/52820234_1134155933431617_6787083487812780032_n.jpg

52820234_1134155933431617_6787083487812780032_n.jpg

If you are on low carb diet and looking for a good, healthy product to substitute pasta, consider PALMINI: Palmini is a low carb pasta substitute made 100% out of a natural plant known as Hearts of Palm. Heart of palm is a vegetable yield from inner core and growing bud of some palm trees.There are many benefits from eating hearts of palm and here i am listing few:-) *( Polish version) Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej i szukasz dobrego, zdrowego produktu do zastąpienia makaronu, rozważ PALMINI: Palmini jest substytutem makaronu o niskiej zawartości węglowodanów, wyprodukowanym w 100% z naturalnej rośliny znanej jako Serca palmowe! Jest to plon warzyw z wewnętrznego rdzenia i rosnący pączek niektórych drzew palmowych. Jest wiele korzyści z jedzenia serc palmowych i tutaj przedstawiam kilka :-) 1. Supports digestion because its high in fiber.Adding single cup of hearts of palm into diet could help to fulfill 14 percent of dietary requirements for the whole day.Fiber promotes satiety and lowers the intake of food.The unique taste and texture of this interesting vegetable makes it a perfect alternative as vegan meat. *1. Wspomaga trawienie, ponieważ jest bogate w błonnik i witamine K. Dodanie jednej szklanki serc palmowych do diety może pomóc w spełnieniu 14% wymagań dietetycznych przez cały dzień. ​​Jest to tez doskonała alternatywa dla mięsa wegańskiego. 2.Hearts of palm has ample manganese, a mineral crucial for maintaining bone health. Deficiency of this nutrient could result alterations in bone metabolism and decrease in synthesis of bone tissues. *2. Serca palmowe zawieraja mangan, minerał niezbędny do utrzymania zdrowia kości. Niedobór tego składnika pokarmowego może spowodować zmiany w metabolizmie kości i zmniejszenie syntezy tkanek kostnych. 3 .Fiber and manganese content helps to maintain normal blood sugar to avoid negative symptoms. Fiber reduces the sugar absorption in bloodstream which prevents spikes and crashes in blood sugar levels. *3. Zawartość błonnika i manganu pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, aby uniknac negatywnych objawow. Błonnik zmniejsza wchłanianie cukru w ​​krwiobiegu, co zapobiega skokom i spadkom poziomu cukru we krwi. 4.One cup of hearts of palm offers 25 percent of the iron required in a day that helps to meet the requirements and prevent health conditions such as anemia. Besides iron, it encompasses Vitamin C which enhances iron absorption. *4. Szklanka serc z palmy oferuje 25 procent żelaza potrzebnego w ciągu dnia, który pomaga spełnić wymagania i zapobiec chorobom, takim jak niedokrwistość. Poza żelazem zawiera witaminę C, która zwiększa wchłanianie żelaza. 5.With ample amounts of beta carotene, it helps to promote vision. It has various antioxidants that act as a defense mechanism for the body. *5. Dzieki obfitych ilościach beta-karotenu zapobiega wadom wzroku. Ma tez różne antyoksydanty, które działają jako mechanizm obronny organizmu. 6.It contains many vitamins, minerals and antioxidants which will help you maintain healthy living. *6. Zawiera wiele innych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które pomogą tobie utrzymać zdrowy tryb życia.

52601863_1134155976764946_499527734729375744_n.jpg

I buy it from online shop or often from Amazon.com. Its a little pricey but its understandable since it takes a lot of manual labor to get the final product. Any way you are probably hungry by now, lets get cooking.... *Kupuję ten product ze sklepu internetowego lub często z Amazon.com. Jest to trochę drogie, ale to zrozumiałe, ponieważ uzyskanie końcowego produktu wymaga dużo pracy. No dobra pewnie jestescie juz glodni wiec idziemy gotować .... Ingredients for sauce -2 portions: 260g lean minced beef 60g chopped onion 60g shredded carrot 150g sliced mushrooms 2 garlic cloves 500g passata or canned tomatoes 80g sweetcorn 20g tomato purée 2 tblsp sweetener 0.5tsp salt 1/3 black pepper 1 vegetable stock cube 1/3tsp turmeric 1tsp paprika powder 1tsp oregano or Italian herbs mix 1bay leaf 2 cloves * Składniki na sos 2 porcje: 260g chudej mielonej wołowiny 60g posiekanej cebuli 60g rozdrobnionej marchewki 150g pokrojonych grzybów 2 ząbki czosnku, starte lub zmielone 500g passata lub pomidory w puszkach 80g kukurydzy w puszce 20g przecier pomidorowy 2 łyżeczki słodzika 0,5 łyżeczki soli 1/3 czarny pieprz 1 kostka warzywna 1/3 łyżki kurkumy 1 łyżeczka papryki w proszku 1 łyżeczka oregano lub mieszanka włoskich ziół 1 liść laurowy 2 gozdziki

52592497_1134155926764951_4712442944714440704_n.jpg

Method/wykonanie Step 1 In medium, non stick pan, fry the onion until soft. Add mushrooms and fry until reduced in size.You can add little bit of water if it sticks to the pan. * Krok 1 Na średniej wielkosci patelni, smażymy cebulę aż stanie się miękka. Dodajemy pieczarki i smażymy na wodzie, aż zmienia kolor. Step 2. Add minced beef, bay leaf, paprika, oregano,turmeric, cloves,salt and pepper and mix until combined. Fry until meat will change colour, about 7 min. *Krok 2. Dodaj mieloną wołowinę, liść laurowy, paprykę, oregano, kurkumę, goździki, sól i pieprz i wymieszaj, aż się połączą. Smażymy, aż mięso zmieni kolor, około 7 minut. Step 3 Add passata, garlic, tomato pure, sweetener,stock cube and shredded carrot. Mix until combined, cover and cook for about 30 min or until desired consistency. * Krok 3 Dodaj passatę, czosnek, przecier pomidorowy, słodzik, kostkę bulionową i rozdrobnioną marchewkę. Mieszamy i przykrywamy pokrywka. Zmniejszamy ogien i gotujemy przez około 30 minut lub do uzyskania ulubionej konsystencji. Step 4. At the end of the cooking add sweetcorn, mix and taste of it needs more herbs or other seasoning. Serve with gluten free pasta or Palmini * Krok 4. Pod koniec gotowania dodajemy kukurydzę cukrową, mieszamy i sprawdzamy czy trzeba doprawic większa iloscia ziół lub twoich ulubionych przypraw. Podajemy z makaronem bezglutenowym lub Palmini

52727994_1134155970098280_8191171016282603520_n.jpg

Macros for sauce only and half recipe: Calories 325 Carbs 20g Fat 6g Protein 19g Enjoy your dinner everyone x *Makra w polowie skladnikow: Kalorie 325 Węglowodany 20g Tłuszcz 6g Białko 19g Zycze wam Smacznego x
Originally posted here: https://steemit.com/pl-kuchnia/@healthandfitness/bezglutenowy-sos-bolognese-z-ciekawym-zamiennikiem-makaronu-gluten-free-bolognese-sauce-with-interesting-substitute-for-pasta

No comments:

Post a Comment